近日，位于湖南张家界的金鲵生物（831158）已获得了新三板挂牌函，这家企业因涉猎“娃娃鱼”人工养殖及相关饰品、餐饮经营而广为业界所关注。
长期从事IPO上市咨询事业，且成功为四维传媒、嘉达早教、雅达股份、汇龙科技等公司提供过新三板挂牌咨询的前瞻投资顾问认为，以往，传统餐饮、食品、养殖企业想要融资，只有通过银行贷款、自筹资金等方式。尽管曾经私募和创投一度瞅准这个传统行业商机，但是，IPO退出和并购退出纷纷遇阻，造成投资机构也开始远离。
在今年截至6月底新增的458家挂牌企业中，属于高新技术类的挂牌企业占全部新增挂牌企业数量的72.81%。而在公司家数排名前十位的行业中，仅“通用设备制造业”、“非金属矿物制品业”和“商务服务业”属于非高新技术类行业。
而早期，新三板也主要以高新技术企业为服务目标，因为这些公司的业绩增长空间大，容易受到市场和资金关注。而此次“娃娃鱼”养殖企业金鲵生物也获准挂牌新三板，展现出新三板市场的包容性。
前瞻投资顾问认为，近期，餐饮企业在IPO市场频频遇阻，广州酒家9月份IPO被否，宣告餐饮企业IPO候审企业的全军覆没。如今，新三板市场为餐饮、养殖、食品等传统企业提供了新的融资路径。
据悉，金鲵生物主要从事大鲵的人工驯养、繁殖以及子二代大鲵的经营利用，包括子二代商品成鲵及幼苗的销售，以大鲵为原料的食品、护肤品等深加工产品的研发、生产与销售以及以大鲵为主要食材的特色餐饮服务。
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。因叫声很像幼儿哭声，又称“娃娃鱼”。由于人工养殖等技术的提高，娃娃鱼的观赏价值、科研价值，特别是食用和药用价值逐渐被人们挖掘。
