40余吨工业盐流入市民餐桌 真假盐9大辨识方法
日前，河南郑州、山东济南等地破获多起非法贩卖工业用盐案，现场分别查获工业用盐27吨、15吨，累计40余吨工业盐恐流入市民的餐桌，引发民众恐慌？前瞻投资顾问为您罗列了9种轻松辨识真假盐的有效方法，为了你我的饮食安全，欢迎热心网友广泛转发。
1、看包装
假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。
2、看封边锯齿
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。
3、看防伪标识
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
4、看产地
因为食盐产品销售有严格的地域性，四川地区一般只销售自贡久大盐业公司出品的各类碘盐。验证方法
5、利用食物巧妙辨别
比如，在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
6、看结构
食用盐是较纯净的氯化钠；工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。
7、看性质
食用盐性质较稳定，水溶液呈中性；工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
8、看外观
食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
9、闻味道
食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
