新东方烹饪教育常被人与新东方联系起来，但实际上这家公司并不归属于新东方教育集团的创始人俞敏洪。日前，新东方烹饪教育母公司东方教育向港交所递交招股书，准备冲刺资本市场。
12月6日晚间，新东方烹饪教育运营商中国东方教育控股有限公司(下称“东方教育”)向港交所递交招股书，独家保荐人为法国巴黎银行。
招股书显示，东方教育2018年前8个月营收为20.55亿元，上年同期为17.9亿元;东方教育前8个月利润2.89亿，较上年同期下降27%。截止2018年8月31日，新东方烹饪教育平均客户注册人次为7万人，欧米奇2633人，新华电脑人次是1.9万人，万通汽车的人次为1.86万人，合计12.15万人次。
东方教育招股书显示，吴俊保持有42.6654%的东方教育股份，吴伟持有29.2213%，肖国庆持有28.1103%，吕露持有0.003%。其中，吴俊保、吴伟、肖国庆为堂兄弟。
招股书显示，东方教育旗下有五大学校品牌，职业技能教育主要涵盖三个行业领域，即烹饪技能、信息技术及汽车维修。
截至2018年8月31日，公司已经开设50所新东方烹饪教育学校、19所欧米奇西点西餐教育学校、23所新华电脑教育学校、22所华信智原DT人才培训基地学校、25所万通汽车教育学校，平均培训人次分别为7万人、2633人、2.9万人、1229人、1.87万人。
目前，东方教育的业务已经覆盖了29个省份及中国香港地区，共运营139所学校。
在完成募资后，东方教育计划扩大国内外市场。招股书显示，北京、上海、广州、成都、西安成为其未来的五大市场中心，以此覆盖广东、浙江等人口密集省份。此外，公司计划进一步投入课程创新，提升实训的教学模式和教学设备，未来将提供学费较高的定制课程、短期课程，并考虑设立留学项目。
