北京大董烤鸭店被外国元首捧红 来看看一只烤鸭的投资价值
日前，一家名为“北京大董烤鸭”的餐饮店被来参加APEC会议的各国元首捧红了。而这里向来是外宾品尝烤鸭的主要去处之一，据说吃饭要提前三天预约。网友好奇，大董烤鸭真的有那么好吃吗？显然，一只烤鸭能得到各国元首的盛赞，投资回报率自然是杠杠的，但一只烤鸭，究竟有多大的投资价值呢？
投融资咨询机构前瞻投资顾问认为，全聚德作为北京烤鸭的鼻祖，也是餐饮界借力资本杠杆做大的典型代表之一，全聚德的上市，催生了多名中国餐饮富豪，尤其是董事长姜俊贤和总经理邢颖等高管，上市多年以后，仍然跻身千万富豪的行列。
众所周知，烤鸭是北京餐饮文化的代名词，一只鸭子养活了北京不少餐厅，不仅养活了全聚德这家百年老字号，大大小小的烤鸭名店不胜枚举，包括大董烤鸭、鸭王、玉林烤鸭店、金百万、大鸭梨等等以烤鸭为招牌的餐厅。
但是，一只烤鸭的投资价值到底有多大？从上市公司全聚德方面的数据来分析，或许您心理会有些概念。
有热心网友算过一笔帐：全聚德每年卖掉300万只烤鸭，在资本市场一共有1.42亿股，相当于每47股全聚德拥有一只烤鸭的价值，一只全聚德烤鸭市场价格在68元到198元之间，按照平均30%的毛利润，一只烤鸭最多能赚59.4元，最少能赚20.4元，平均毛利润39.9元，那么，一只烤鸭给每股全聚德股票贡献的价值大概高达0.85元。
不过，前瞻投资顾问认为，餐饮行业的投资热度正在逐渐冷却，面对成本与物业等成本的飙涨，投资机构也开始理性思考，一只烤鸭的投资回报，究竟值得不值得？我们相信，北京大董烤鸭店的走红不是偶然，其背后既有相关推手的助力，自然也有特色餐饮细分领域的独特商机。
