绝味鸭脖申报IPO九鼎复兴潜伏 老对手周黑鸭有望紧跟
证监会9月25日披露的IPO审核进度表显示，以卤味鸭脖闻名全国的湖南绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味鸭脖”）的IPO申请正式获得证监会受理。其老牌竞争对手“周黑鸭”早前也曾宣布2015年上市，市场期待两大鸭脖巨头能在证监会IPO候审名单上正面交锋。
融资上市咨询机构前瞻投资顾问认为，卤味鸭脖利润高，但准入门槛低，易复制，盈利模式单一，竞争激烈，尤其面对食品安全危机，卤味食品能否独善其身是一个关键问题。虽然A股“鸭脖第一股”煌上煌早于2012年就已经上市，但是业绩增长后劲明显不足，上半年净利润季度环比负增长41.53%，这也透露出这一传统卤味食品行业面临的危机。
根据绝味鸭脖最新公开的IPO招股材料，公司获得了九鼎投资和复星创投两家知名PE/VC的青睐：复星创投持股2880万股，占发行前的8%；九鼎旗下周原九鼎、文景九鼎、金泰九鼎合计持有3240万股，占比9%。资本的狂热，让这家卤鸭企业得以疯狂扩张，数据显示，绝味鸭脖的门店数量以8年80倍的速度增长。
2011年、2012年、2013年、2014年1-3月，绝味鸭脖营业收入分别为13.25亿元、19.69亿元、22.70亿元和6.23亿元；净利润分别为3865.50万元、1.52亿元、1.93亿元和7121.63万元。报告期内，公司主营业务毛利率分别为17.13%、25.42%、27.24%、30.90%，呈上升趋势。
绝味食品此次拟公开发行不超过9000万股新股，不涉老股转让，募集资金用于投向湖南、江西、四川等8省的酱卤食品加工建设项目，以及公司营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目等，共需募集资金9.49亿元。
